Salade d’été avec mâche et pêches : c’est une préparation fraîche, délicieuse et nutritive, idéale pour affronter les journées les plus chaudes. Une recette parfaite quand nous avons faim, mais aucune envie d’allumer le four. Pour transformer la salade en un plat unique, il suffit d’ajouter des croûtons de pain ou des dés de jambon cuit, mozzarella……. ou des copeaux de parmesan. Une fois la salade prête, il suffira de l’assaisonner avec la vinaigrette que j’adore, cela rend tout meilleur et à table !
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer Salade d’été avec mâche et pêches
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 2 pêches
- 200 g mâche
- 40 g noix de cajou
- 1 citron (jus)
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Outils
- 1 Saladier
- 1 Couteau
Étapes
Commençons à préparer
Commençons à préparer la salade de mâche et pêches : nettoyez la mâche et rincez-la sous l’eau courante.
Lavez les pêches, séchez-les bien et tranchez-les pas trop finement.
Préparez maintenant la vinaigrette en mélangeant huile, sel, poivre, et le jus de citron.
Dans un plat de service, disposez les pêches, la mâche, et les noix de cajou.
Assaisonnez avec la vinaigrette
Voilà notre salade de mâche et pêches est prête à être servie.
Et bon appétit !!!
Conseils de Marge
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