Tartines de pain de seigle au saumon et robiola, une entrée très facile à réaliser mais extrêmement savoureuse. Parfaites pour l’apéritif pour grignoter en compagnie. Une idée fraîche et légère que vous pouvez personnaliser à souhait en changeant le fromage, à la place de la robiola vous pouvez mettre de la ricotta ou du mascarpone… Une entrée parfaite à mettre sur la table pendant les journées les plus chaudes.
Les tartines de pain de seigle au saumon sont absolument l’une des gourmandises les plus faciles et rapides de tous les temps et mettent tout le monde d’accord
Mais maintenant allons en cuisine et je vous montre comment préparer Tartines de pain de seigle au saumon et robiola
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Voyons ensemble de quoi nous avons besoin pour préparer
- 3 tranches pain de seigle
- 150 g robiola
- 100 g saumon fumé
- zeste de citron (râpé)
- poivre rose
- sel
Outils
- 1 Petite assiette
- 1 Couteau
Étapes
Commençons à préparer
Commençons à préparer les tartines de pain de seigle au saumon et robiola, divisez chaque tranche de pain en deux.
Travaillez la robiola dans un bol avec une cuillère à soupe de jus de citron filtré et le zeste râpé du citron et du poivre rose. Ajustez le sel et mélangez pour amalgamer.
Étalez la crème de robiola sur chaque tranche de pain, puis placez un morceau de saumon dessus.
Si vous souhaitez préparer les tartines à l’avance, vous pouvez le faire, couvrez-les bien avec du film plastique et mettez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Conseils de Marge
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