Tiramisu à la noix de coco, est un dessert gourmand, très rapide à préparer, sans cuisson et très apprécié aussi bien par les adultes que par les plus jeunes. Tiramisu à la noix de coco, parfait à servir en fin de repas, comme gâteau pour une fête d’anniversaire ou pour un goûter sain et gourmand. Le tiramisu à la noix de coco se prépare en quelques étapes simples avec une base de biscuits à la cuillère, une crème douce à base de mascarpone et crème, sans œufs, enrichie de noix de coco râpée qui lui donne une touche exotique.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer le Tiramisu à la noix de coco
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 20 biscuits à la cuillère
- 250 g crème végétale sucrée à fouetter
- 250 g mascarpone
- 200 ml lait de coco (ou de soja, ou lait entier)
- 60 g farine de noix de coco
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Plat à gratin
Étapes
Commençons à préparer
Commençons à préparer le tiramisu à la noix de coco; versez la crème végétale dans un grand bol, montez la crème végétale en pics fermes avec l’aide des fouets.
Ajoutez le mascarpone et continuez à monter.
Ajoutez deux cuillères à soupe de farine de noix de coco et mélangez bien avec la cuillère.
Versez le lait de coco dans un petit bol et trempez les biscuits à la cuillère.
Au fur et à mesure que vous les trempez, disposez les biscuits à la cuillère dans le plat à gratin. Une fois la première couche de biscuits faite, couvrez d’une couche de crème à la noix de coco, lissez bien la surface.
Trempez à nouveau les biscuits dans le lait de coco et faites une autre couche dans le plat à gratin.
Couvrez avec la crème au mascarpone et à la noix de coco et lissez la surface.
Décorez la surface avec de la farine de noix de coco et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Bon appétit !!
Conseils de Marge
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