Triangles de pâte filo avec jambon et fromage, une idée délicieuse et rapide parfaite comme entrée, comme plat principal et pour un apéritif original et différent de l’ordinaire. Croquants à l’extérieur et avec une garniture moelleuse et savoureuse. Vous pouvez les garnir un peu comme vous voulez : avec des légumes de saison, des fromages…… ou comme je l’ai fait avec du jambon et du fromage. Les Triangles de pâte filo sont des finger food croquants et savoureux faciles à préparer avec très peu d’ingrédients. Ils sont parfaits pour une fête d’anniversaire, pour un buffet, pour un apéritif entre amis. En bref, ils s’adaptent bien à toutes les occasions et vous plairont vraiment énormément.
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer les Triangles de pâte filo avec jambon et fromage
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Cuisson à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 6 feuilles pâte filo
- 100 g jambon cuit
- 100 g fromage (ou mozzarella)
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Friteuse à air
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
Étapes
Commençons à préparer les triangles de pâte filo ; étalez une feuille de pâte filo, badigeonnez-la d’huile d’olive extra vierge sans exagérer et faites adhérer dessus une deuxième feuille.
Badigeonnez également un peu d’huile sur la deuxième feuille puis divisez-la en 3 bandes verticales.
Placez à la base de chaque bande obtenue le jambon cuit et le fromage. Maintenant, pliez pour former un triangle et pressez sur les bords pour sceller. Continuez ce mouvement jusqu’à ce que toute la bande soit terminée.
Maintenant, vous pouvez décider de les cuire au four, ou comme je l’ai fait, dans une friteuse à air. Pour la cuisson au four, placez les triangles de pâte filo sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d’huile d’olive. Enfournez-les à 200 degrés pendant 10 minutes. Dans une friteuse à air, enfournez-les à 180 degrés pendant 5 minutes.
Et bon appétit !!
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