Moelleux, savoureux et délicieux les BEIGNETS DE COURGETTES, recette facile et rapide pour préparer de savoureux beignets salés avec des courgettes, en dix minutes ils sont prêts à être dégustés! Les beignets de courgettes se préparent en un rien de temps et nécessitent très peu d’ingrédients, farine, eau, levure instantanée et courgettes, il te suffira de préparer une pâte et d’ajouter les courgettes coupées en fines rondelles crues, en quelques minutes ces petits beignets de courgettes sont prêts et sont parfaits et délicieux à préparer pour de nombreuses occasions. Prépare ces bouchées de courgettes comme entrée, apéritif, pour un dîner entre amis, elles sont si rapides et savoureuses qu’elles disparaîtront immédiatement! suis-moi dans la recette que nous préparons ensemble!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: pour 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 courgettes (si petites en utiliser 3)
- 200 g eau
- 220 g farine 00
- 2 cuillères à café levure instantanée pour préparations salées
- q.b. sel fin
- q.b. huile de graines d'arachide
- q.b. poivre (facultatif)
Étapes
Préparer les beignets de courgettes est rapide et très facile, commence par mélanger dans un grand bol les poudres, donc la farine avec la levure en les tamisant, ajoute le sel et avec une cuillère mélange bien.
Maintenant verse l’eau dans les poudres, fais attention à le faire en filet et pendant que tu verses mélange avec une fourchette. Continue de mélanger pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Prends les courgettes, lave-les, sèche-les, enlève les deux extrémités et coupe-les en rondelles fines.
Verse de l’huile de graines dans une casserole ou une poêle, laisse bien chauffer. Pendant ce temps ajoute les rondelles de courgettes dans la pâte et mélange le tout. Lorsque l’huile est chaude, jette-y des cuillerées de pâte en t’aidant de deux cuillères, puis avec une propre retourne les beignets dans l’huile au fur et à mesure qu’ils gonflent.
Lorsque les beignets sont bien gonflés et dorés, retire-les de l’huile en t’aidant d’une écumoire et égoutte-les sur du papier absorbant. Procède ainsi avec toute la pâte et une fois que tu as cuit tous les beignets de courgettes, mets-les dans un bol et assaisonne-les chauds avec du sel et à volonté du poivre noir moulu. Sers les beignets chauds, tu verras qu’ils sont délicieux, je suis sûre qu’ils disparaîtront tout de suite à table, parole de Vane ^_^
