Parfumés, faciles et délicieux, les BISCUITS MOELLEUX AUX POMMES sont sans beurre dans la pâte, si simples à préparer que pour les faire, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un fouet à main ou une spatule. Ces biscuits à l’huile avec des pommes dans la pâte sont trop bons et tu verras que dès qu’ils seront faits, ils disparaîtront, de délicieux biscuits faits maison simples et authentiques, parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter de toute la famille. J’ai parfumé la pâte des biscuits aux pommes avec de la cannelle en poudre, tu peux ajouter à ton goût du zeste d’orange ou de citron râpé, mais aussi une gousse de vanille. Avec les doses que je te donne, tu obtiens environ 25 biscuits de taille moyenne, si tu veux les faire plus grands, tu en auras environ 18 pièces. Prépare tout de suite ces délicieux biscuits avec moi, suis-moi dans la recette et REGARDE LA VIDÉO DE LA RECETTE SUR YOUTUBE.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Environ 20 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 120 g sucre
- 100 ml huile de tournesol
- 350 g farine 00
- 16 g levure chimique
- 2 pommes Golden
- q.b. sucre glace
- 2 cuillères à café cannelle en poudre
Étapes
Pour préparer les biscuits moelleux aux pommes, commence par mettre dans un bol les œufs avec le sucre et avec un fouet à main, mélange bien ces ingrédients pour les amalgamer. Verse dans la pâte l’huile de tournesol et mélange toujours avec le fouet à main.
Ajoute également la farine avec la levure et la cannelle en poudre, j’en ai mis deux cuillères à café, tu peux en mettre moins ou plus; puis commence à mélanger bien toujours avec le fouet et dès que tu vois que la pâte devient plus compacte, travaille-la avec une spatule jusqu’à ce qu’une boule se forme qui se détache des parois du bol.
Maintenant que la pâte est prête, prends les pommes, lave-les, sèche-les et épluche-les, puis coupe-les en petits dés. Ajoute les cubes de pomme dans la pâte en malaxant avec les mains. Maintenant prends une plaque, couvre-la de papier sulfurisé, puis avec l’aide de deux cuillères, dépose des tas de pâte sur la plaque un peu espacés, car ils vont gonfler à la cuisson.
Une fois tous les biscuits placés sur la plaque, fais-les cuire dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes. Une fois cuits, laisse-les refroidir puis saupoudre-les de sucre glace.
… les conseils de Vane
Les biscuits moelleux aux pommes se conservent pendant 4 jours fermés dans des sachets plastiques pour aliments. Pendant les périodes plus chaudes, conserve-les au frigo.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je mettre du beurre à la place de l’huile?
Oui, tu peux utiliser 100 g de beurre.
Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, tu peux ajouter d’autres fruits, par exemple des poires ou des fraises au printemps.
Puis-je cuire les biscuits dans un four à chaleur tournante ?
Oui, règle le four à chaleur tournante à 160 degrés toujours pour environ 15-20 minutes.
