FEUILLETÉS AVEC JAMBON STRACCHINO ET SCAMORZA

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Croquants, savoureux et avec une garniture fondante et gourmande, les FEUILLETÉS DE PÂTE FEUILLETÉE AVEC JAMBON STRACCHINO ET SCAMORZA, recette facile et rapide pour préparer de délicieux chaussons salés à servir en entrée ou pour l’apéritif. Je prépare souvent ces petits feuilletés, ils plaisent beaucoup à mes enfants, ils les dévorent même pour le goûter, et s’il y a des amis à dîner, il suffit de doubler la dose et tout le monde est content! Une garniture riche et savoureuse de stracchino, jambon cuit et scamorza rend ces feuilletés de pâte feuilletée très gourmands, une garniture fondante et crémeuse, qui conquiert toujours tout le monde. Tu peux aussi utiliser de la pâte feuilletée complète ou sans gluten, je les ai garnis avec du jambon et du fromage, que mettrais-tu dedans? Maintenant, suis-moi dans la recette, si tu as un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, nous les faisons tout de suite ensemble!

feuilletés avec jambon
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Temps de cuisson: 25 Minutes
  • Portions: 6 pièces
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
  • 6 tranches scamorza
  • 50 g stracchino (ou de la crescenza)
  • 6 tranches jambon cuit
  • 1 jaune d'œuf
  • q.s. graines de sésame

Étapes

  • Commence par dérouler le rouleau de pâte feuilletée et avec un couteau, divise-le en 6 carrés de même taille. Au centre de chaque carré, mets une cuillerée généreuse de stracchino et étale-la toujours au centre du carré.

  • Pose dessus la tranche de scamorza et de jambon, referme en ramenant les quatre coins au centre. Badigeonne avec le jaune d’œuf et saupoudre de quelques graines de sésame. Mets tous les chaussons de pâte feuilletée sur une plaque avec du papier cuisson et fais cuire dans un four préchauffé ventilé à 190 degrés pendant environ 20 minutes. Une fois cuits, sers-les chauds et fondants, délicieux!

    feuilletés avec jambon
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La cucina di Vane

Salut, moi c’est Vanessa Gizzi, originaire de Rome, née en 1980, blogueuse culinaire et animatrice TV. J’adore cuisiner et ici tu trouveras mes recettes hyper faciles et délicieuses. Bienvenue !

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