Le GÂTEAU POMLARANGE est la délicieuse recette que j’ai préparée à la télévision dans mon émission La cuisine de Vane sur Canale10, un gâteau avec toute la bonté des pommes et le parfum de l’orange, à préparer un après-midi d’hiver froid, et ensuite à déguster avec un bon thé chaud à côté.
J’adore les desserts avec les pommes et avec l’orange et j’étais sûre qu’une fois ce gâteau délicieux fait, je tomberais amoureuse dès la première bouchée, en fait, déjà par le merveilleux parfum qu’il émanait en cuisson, j’étais sûre qu’il serait incroyable!
Très simple à préparer, on divise les ingrédients en poudre dans un bol et les ingrédients liquides dans un autre, en quelques minutes la pâte est prête, et puis l’orange et les pommes feront ensemble leur magie dans ce délicieux dessert.
Le gâteau pomlarange est super moelleux grâce aux pommes qui rendent la pâte humide, et très parfumé grâce à l’orange, dont nous utiliserons le jus, la peau et aussi des tranches comme décoration avec les pommes. Le gâteau pomlarange est le gâteau aux pommes et orange sans beurre dans la pâte, un dessert simple et authentique parfait pour le petit-déjeuner et le goûter de toute la famille. Suis-moi dans la recette que nous préparons tout de suite ensemble!
À partir de cette année, toutes les recettes réalisées à la télévision seront également publiées sur mon blog, afin que tu puisses retrouver la recette plus facilement et la réaliser.
Je te rappelle que je suis à la télévision avec La cuisine de Vane tous les mardis, jeudis et samedis à 13h10 et à 19h40, je t’attends, ne manque pas!
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Tu peux lire toutes les recettes refaites à la télévision ICI et revoir tous les épisodes sur ma Chaîne YouTube ou sur le site de Canale10, tu peux voir cette recette ici.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients moule de 24 cm
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 100 ml huile de tournesol
- 1 orange non traitée (nous utiliserons le jus et le zeste)
- 250 g farine 00
- 16 g levure chimique pour desserts
- 2 pommes
- 1 orange (non traitée)
Étapes
Pour préparer le gâteau pomlarange, commence par diviser les ingrédients dans deux grands bols, donc les ingrédients secs, la farine, le sucre et la levure, dans un bol, les ingrédients liquides, œufs, huile et jus d’orange dans un autre bol.
Bien mélanger les poudres à l’aide d’une spatule, mélanger également les liquides avec l’aide d’un fouet à main.
Maintenant, verse les liquides, peu à peu, dans le bol des poudres en mélangeant toujours avec le fouet à main, tu dois obtenir une pâte crémeuse et sans grumeaux.
Ajoute maintenant le zeste d’orange râpé et mélange à nouveau.
Épluche et coupe en fines tranches les deux pommes, coupe également l’orange en tranches très fines.
Verse la pâte dans un moule dont tu as beurré et fariné le fond ou que tu as tapissé avec du papier sulfurisé. Une fois la pâte versée, décore la surface avec les tranches de pomme et d’orange en les alternant.
Fais cuire le gâteau dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant environ 40-45 minutes, les temps de cuisson peuvent varier d’un four à l’autre.
Une fois le gâteau pomlarange cuit, laisse-le complètement refroidir dans son moule, au moment de le servir, saupoudre-le d’un léger voile de sucre glace.
