Le GÂTEAU YAOURT ET NUTELLA sans huile et beurre dans la pâte est le dessert le plus gourmand et facile à préparer pour le petit déjeuner et le goûter, un gâteau moelleux au cœur crémeux de beaucoup de Nutella qui ne tombe pas au fond, mais reste au centre de chaque tranche.
Le secret du Nutella crémeux qui ne tombe pas au fond est dans la pâte qui se prépare sans ajouter d’huile et de beurre, mais avec beaucoup de yaourt qui le rend très crémeux avant la cuisson, et une fois sorti du four, très moelleux.
La recette de ce gâteau est très gourmande à préparer avec le Nutella comme garniture mais aussi avec de la confiture, de la crème, des tranches de pomme, etc.. VOICI LA VIDÉO DE LA RECETTE
Pour la réussite parfaite du gâteau au Nutella qui ne tombe pas au fond, je te conseille d’utiliser un bon yaourt plus crémeux et d’enfourner immédiatement le gâteau dans le four déjà chaud dès que tu le garnis avec le Nutella.
Suis-moi dans la recette pour le gâteau yaourt et Nutella moelleux et gourmand que nous préparons ensemble tout de suite!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: moule 24 cm
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 160 g sucre en poudre
- 250 ml yaourt nature (crémeux)
- 300 g farine 00
- 16 g levure chimique pour gâteaux
- 8 cuillères à soupe Nutella (ou autre garniture)
Étapes
Pour préparer le gâteau au Nutella avec le yaourt, commence par casser les œufs dans un bol, ajoute le sucre et avec l’aide d’un batteur électrique, monte le tout, tu dois obtenir un mélange bien gonflé et mousseux, travaille pendant environ 3-4 minutes.
Ajoute également le yaourt dans le bol, j’ai utilisé deux pots de 125 ml de yaourt nature crémeux, le yaourt à la vanille convient également, et selon moi, celui à la banane qui se marie bien avec le goût du Nutella. Mélange pour incorporer le yaourt.
Ajoute en tamisant également la farine avec la levure chimique pour gâteaux, j’ai utilisé la classique, celle à la vanille convient également.
Mélange à nouveau avec le batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte crémeuse sans grumeaux.
Verse la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé, lisse, et mets dessus le Nutella en cuillerées, avec une fourchette mélange rapidement le Nutella qui ne doit pas aller au fond et cuis immédiatement dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes, teste avec un cure-dent.
Une fois cuit, laisse refroidir le gâteau dans son moule puis sers-le, moelleux, gourmand avec un cœur crémeux de Nutella.
