Aujourd’hui cocooning sucré avec les MUFFINS TRÈS MOELLEUX YOGOURT ET POMMES SANS BEURRE, recette de muffins moelleux aux pommes et yogourt faciles et rapides. Les MUFFINS TRÈS MOELLEUX YOGOURT ET POMMES sont parfaits à emmener à l’école pour nos enfants, afin qu’ils mangent quelque chose de bon et de sain pendant la pause, car faits d’ingrédients simples et authentiques. Parfaits aussi pour le petit-déjeuner comme pour le goûter. Les muffins au yogourt et aux pommes sont faciles et rapides à préparer, en un rien de temps, vous les enfournez, une fois cuits, le temps de les laisser refroidir et ils disparaîtront rapidement, trop bons ! Découvrons ensemble cette délicieuse recette sucrée pour MUFFINS TRÈS MOELLEUX YOGOURT ET POMMES, suivez-moi en cuisine.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12 grands muffins ou 16 moyens
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
(pour environ 12 muffins si vous utilisez des moules en aluminium, pour environ 18 pièces si vous utilisez ceux en papier plus petits) :
- 3 œufs
- 160 g sucre
- 250 g farine 00
- 125 ml yogourt nature (1 petit pot)
- 100 g huile de tournesol
- 1 zeste de citron (facultatif)
- 1 sachet levure chimique pour pâtisserie
- 2 pommes Golden
- q.s. sucre glace vanillé
Étapes
Dans un grand bol, mélangez les trois œufs avec le sucre. Fouettez bien avec le batteur électrique ou, si vous avez un robot culinaire, utilisez-le, jusqu’à obtenir un mélange gonflé et clair.
Ajoutez ensuite l’huile puis le yogourt, mélangez bien avec le batteur électrique. Ajoutez également le zeste de citron râpé, vous pouvez aussi ne pas le mettre.
Tamisez la farine et la levure ensemble et incorporez-les au reste des ingrédients.
Épluchez les deux pommes, coupez-les en dés.
Versez la pâte dans les moules en les remplissant aux deux tiers, mettez les morceaux de pomme par-dessus, poussez légèrement les pommes dans la pâte avec les doigts et faites cuire le tout dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
Une fois cuits, laissez-les refroidir puis saupoudrez-les abondamment de sucre glace à volonté, les voilà prêts à être dégustés, les muffins yogourt et pommes sans beurre, moelleux et délicieux !
… les conseils de Vane
Les muffins yogourt et pommes se conservent 4 voire 5 jours dans des sacs en plastique pour aliments, à partir du deuxième jour, mettez-les au réfrigérateur.
Vous pouvez remplacer les pommes par des morceaux de poires ou des pépites de chocolat.
Vous pouvez utiliser du yogourt nature ou du yogourt aux fruits.
