Le PAIN CARASAU AVEC STRACCHINO AU FOUR est une savoureuse FAUSSE FOCACCIA de pain qui sauve le dîner, que tu prépares en 10 minutes avec seulement deux ingrédients, le pain carasau et le fromage. En quelques minutes, tu l’apportes à table et elle est parfaite pour de nombreuses occasions, pour un dîner savoureux avec des amis ou simplement quand tu as peu envie ou peu de temps pour cuisiner.
Croquant à l’extérieur, moelleux et crémeux à l’intérieur, cette fausse focaccia de pain carasau farcie avec le stracchino plaît aux grands et aux petits à table. Tu la prépares en 10 minutes, le temps de tremper le pain dans l’eau, de le farcir et de le cuire, rapide et appétissante.
Préparons immédiatement ensemble le pain carasau avec stracchino au four, suis-moi dans la recette, tu verras que c’est facile, rapide et super savoureux!
Lis aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g pain carasau
- 400 g stracchino (la crescenza convient aussi)
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. romarin (facultatif)
Étapes
Commence par tremper les feuilles de pain carasau, elles doivent ramollir mais rester le plus entières possible. Si elles sont très grandes, tu peux les couper d’abord en deux parties.
Huile un plat et fais la base de pain trempé, tu dois recouvrir la base du plat.
Garnis de stracchino que tu mets à la cuillère sur la base de pain carasau.
Termine avec les autres feuilles de pain trempé en recouvrant bien tout, termine avec un filet d’huile, une pincée de sel et à souhait un peu de romarin.
Cuire au four ventilé préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes, la feuille doit devenir dorée et croustillante et le fromage doit fondre.
Sers le pain carasau chaud et croustillant, délicieux aussi pour l’apéritif!
