- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 157,92 (Kcal)
- Glucides 3,49 (g) dont sucres 1,07 (g)
- Protéines 14,25 (g)
- Matières grasses 9,91 (g) dont saturé 3,85 (g)dont insaturés 3,14 (g)
- Fibres 1,00 (g)
- Sodium 337,58 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes
– Avec les mêmes ingrédients, vous pouvez également préparer une frittata : après avoir cuit les pois et les crevettes, versez sur le condiment le mélange d’œufs battus, mélangez jusqu’à ce que l’œuf commence à prendre, puis nivelez la surface avec une cuillère et laissez cuire pendant environ 5 minutes. Retournez ensuite la frittata et laissez cuire de l’autre côté pendant encore 5 minutes.
– Pour un plat plus savoureux, vous pouvez remplacer le parmesan par du pecorino romano râpé.
