Les courgettes à la friteuse à air sont un plat simple et authentique, idéal pour ceux qui recherchent une alternative légère et rapide à préparer. Elles sont un accompagnement léger et irrésistiblement savoureux, parfait pour accompagner n’importe quel plat. Les courgettes, coupées en morceaux ou en bâtonnets, sont assaisonnées avec un filet d’huile d’olive extra vierge, du sel, et ceux qui le souhaitent peuvent ajouter des herbes aromatiques comme l’origan, la menthe ou le romarin. La cuisson à la friteuse à air permet de sublimer leur goût naturel, tout en conservant une texture douce et agréable, sans avoir besoin de les faire frire dans beaucoup d’huile.
D’autres recettes savoureuses à proposer à vos invités comme accompagnement :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g courgettes
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Outils
- 1 Friteuse à air
- 1 Vaporisateur pour huile
Étapes
Pour préparer les courgettes à la friteuse à air, commencez par laver les courgettes, coupez les deux extrémités, séchez-les avec un torchon et coupez-les en morceaux.
Dans un bol, versez les courgettes, assaisonnez-les avec l’huile d’olive extra vierge, le sel (à votre goût) et mélangez bien pour répartir l’assaisonnement de manière homogène.
Versez les courgettes dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 175° pendant 12/15 minutes, en les retournant plusieurs fois pendant la cuisson. Pour être sûr de la cuisson, à l’aide des dents d’une fourchette, insérez-les dans les courgettes, si elles pénètrent facilement, vous pouvez terminer la cuisson, sinon continuez à cuire pendant encore 2/3 minutes.
Vos courgettes sont prêtes à être servies, bon appétit !
Conservation
Les courgettes à la friteuse à air peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours dans un contenant hermétique. Avant de les consommer, réchauffez-les pendant quelques minutes.
Les aubergines peuvent être assaisonnées selon vos goûts : vous pouvez ajouter de l’origan ou des feuilles de menthe.
Le temps de cuisson et la température peuvent varier en fonction de votre friteuse à air, donc je vous conseille de vérifier souvent la cuisson.
