Une délicieuse omelette de pommes de terre à la friteuse à air, légère et savoureuse. Les pommes de terre, coupées en dés et dorées à la perfection, se mêlent aux œufs dans une étreinte douce et savoureuse, sans besoin d’excès d’huile. Cuite à la friteuse à air, c’est l’alternative à la version traditionnelle, idéale pour un déjeuner savoureux ou un dîner sans souci.
Vous pouvez trouver ici la version de l’omelette de courgettes à la friteuse à air :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisson à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 pommes de terre (moyennes)
- 4 œufs
- 40 g parmesan râpé
- sel
- huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Friteuse à air
- Papier cuisson
- 1 Moule
Étapes
Pour préparer l’omelette de pommes de terre à la friteuse à air, lavez les pommes de terre, épluchez-les et séchez-les soigneusement. Coupez les pommes de terre en dés, placez-les dans un bol, assaisonnez-les avec l’huile d’olive extra vierge et le sel.
Versez les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air et faites-les cuire à 175° pendant environ 20 minutes. Le temps peut varier selon la taille des dés de pommes de terre. Une fois prêtes, laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel, le parmesan râpé et battez avec une fourchette.
Placez à l’intérieur du panier de la friteuse à air un moule adapté aux dimensions de votre friteuse et tapissez-le de papier cuisson. Disposez les pommes de terre uniformément dans le moule et versez délicatement les œufs battus.
Faites cuire l’omelette de pommes de terre à 170° pendant 10/15 minutes. Pour être sûr de la cuisson, faites le test du cure-dent et, si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez tiédir quelques minutes et servez l’omelette de pommes de terre.
Conservation
L’omelette de pommes de terre à la friteuse à air peut être conservée au réfrigérateur 1/2 jours dans un contenant hermétique.
Vous pouvez déguster l’omelette de pommes de terre froide, et elle est idéale pour un déjeuner sur le pouce.
