Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur : le pain de mie dans la friteuse à air est un plat principal irrésistible. Préparé avec des tranches de pain de mie dorées à la perfection, il renferme un cœur de mozzarella qui fond délicatement pendant la cuisson. Une bouchée chaude, parfumée et gourmande, idéale pour les apéritifs, les collations salées ou les dîners rapides.
Voici d’autres délicieuses recettes que vous pouvez essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 8 tranches pain de mie
- 2 œufs
- 150 g mozzarella
- q.s. beurre
- q.s. sel
Outils
- 1 Friteuse à air
- Papier cuisson
Étapes
Pour préparer le pain de mie dans la friteuse à air, commencez par casser les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et battez le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Sur une planche à découper, coupez la mozzarella en tranches puis divisez-la en lamelles.
Prenez le panier de la friteuse à air et tapissez-le de papier cuisson. Trempez la moitié des tranches de pain de mie dans le mélange d’œufs et disposez-les dans le panier pour former une couche.
Déposez sur chaque tranche de pain de mie quelques lamelles de mozzarella. Trempez dans les œufs les tranches de pain de mie restantes et utilisez-les pour couvrir la première couche. Sur chaque rectangle de pain de mie, ajoutez un petit morceau de beurre.
Faites cuire dans la friteuse à 170° pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le pain de mie soit doré. Retournez à mi-cuisson.
Sortez du four, laissez tiédir quelques minutes, puis coupez en portions et servez. Bon appétit!
Conservation
Vous pouvez conserver le pain de mie dans la friteuse à air au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un jour maximum. Avant de le consommer, réchauffez-le pendant quelques minutes.
Pour rendre le pain de mie plus savoureux, vous pouvez ajouter du jambon cuit aux lamelles de mozzarella. De plus, vous pouvez paner chaque tranche de pain de mie, après l’avoir passée dans l’œuf, avec de la chapelure pour obtenir une texture plus croustillante.
