La pâte à tartiner au cacao conquérra petits et grands. Facile et rapide à préparer, il suffit de seulement 3 ingrédients et elle est prête en un rien de temps. Grâce à sa texture douce et veloutée, elle est parfaite pour garnir croissants et crêpes, ou à tartiner sur des biscottes ou du pain frais. Idéale pour un petit-déjeuner gourmand ou pour une collation de l’après-midi, elle offre un moment de plaisir sucré qui met immédiatement de bonne humeur.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Autre
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 100 g cacao en poudre non sucré
- 180 g eau
- 30 g miel
Étapes pâte à tartiner au cacao
Pour préparer cette délicieuse pâte à tartiner au cacao, commencez par verser dans le bol d’un mixeur (ou robot culinaire) le cacao en poudre préalablement tamisé, afin d’éviter les grumeaux. Ajoutez le miel, qui apportera une douceur naturelle et une note veloutée, et enfin l’eau froide du réfrigérateur, indispensable pour obtenir la bonne consistance.
Mettez le mixeur en marche et laissez amalgamer les ingrédients pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et crémeux.
Votre pâte à tartiner au cacao est prête à être dégustée. Vous pouvez l’utiliser pour garnir des croissants tout juste sortis du four, la tartiner sur des tranches de pain ou de biscottes, ou vous offrir le plaisir de la savourer directement à la cuillère. Elle est parfaite aussi comme garniture pour des crêpes ou sur des pancakes.
Conservation et conseils pâte à tartiner au cacao
La pâte à tartiner se conserve au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours, dans un bocal en verre hermétiquement fermé, afin de préserver sa fraîcheur et sa texture crémeuse.
Si vous préférez un goût plus doux et délicat, vous pouvez remplacer le cacao non sucré par du cacao déjà sucré.
Un conseil : avant de l’utiliser, laissez le bocal à température ambiante pendant quelques minutes, ainsi la pâte sera plus douce et facile à étaler.
