Saucisse et pommes de terre à la friteuse à air est un plat principal irrésistible, parfait pour ceux qui cherchent du goût et de la simplicité. Les pommes de terre, coupées en dés et assaisonnées avec de l’huile, du sel et du romarin, deviennent croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. La friteuse à air permet une cuisson légère, sans excès d’huile, tout en maintenant le croustillant et en réduisant les graisses. En environ 25 minutes, le plat est prêt à être servi chaud et fumant, idéal pour un dîner rapide mais plein de goût.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 saucisses
- 2 pommes de terre (moyennes)
- 1 brin romarin
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- 1 Pulvérisateur d'huile
- 1 Friteuse à air
Étapes
Pour préparer la saucisse et pommes de terre à la friteuse à air, commencez par laver et éplucher les pommes de terre et coupez-les en dés (si vous avez le temps, vous pouvez laisser les pommes de terre tremper dans l’eau pendant quelques heures au réfrigérateur) et séchez-les avec un torchon.
Mettez les pommes de terre dans un bol et assaisonnez-les avec le romarin haché, le sel et quelques cuillères à soupe d’huile et mélangez bien le tout.
Placez les pommes de terre dans le panier de votre friteuse à air et faites cuire à 190° pendant 10 minutes, à mi-cuisson, mélangez bien. Pendant ce temps, coupez les saucisses en tranches.
Après les 10 minutes, ajoutez les saucisses dans le panier et continuez la cuisson à la même température pendant encore 10/15 minutes, en secouant de temps en temps le panier.
Et voilà, vos saucisses avec pommes de terre sont prêtes à être servies.
Conservation
La saucisse et pommes de terre à la friteuse à air peut être conservée au réfrigérateur au maximum un jour dans un récipient hermétique. Avant de les consommer, réchauffez-les quelques minutes.
