Conseils, variantes et conservation

Les boulettes se conservent parfaitement au réfrigérateur, qu’elles soient cuites ou crues, mais toujours rangées dans un récipient en céramique ou en verre avec fermeture hermétique.

Vous pouvez les congeler sans problème, mais faites attention à la décongélation qui doit se faire lentement et au réfrigérateur.

Ne décongelez jamais les plats à l’extérieur, à température ambiante.

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