Crumble au pistache, un dessert délicieux et très facile à préparer. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol pour créer de grosses miettes, en verser 1/3 dans un moule, ajouter la garniture et couvrir avec le reste des miettes de pâte.
Si vous aimez les crumbles, voici quelques recettes 😋😉👇
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20 cm
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
CRUMBLE AU PISTACHE
- 200 g farine 00
- 100 g sucre
- 100 g beurre
- 2 œufs
- 40 g éclats de pistaches
- 1 sachet vanilline
- 400 g crème de pistache
Étapes
Pour préparer notre crumble au pistache, nous avons besoin d’un bol où nous réunirons la farine, le sucre, le beurre froid en morceaux, la vanilline et les 2 œufs préalablement battus à part dans une assiette.
Pétrissez rapidement avec les mains en émiettant. Ajoutez les éclats de pistache aux miettes.
Dans un moule beurré et fariné, éparpillez 1/3 de la pâte et pressez légèrement avec le dos d’une cuillère.
Versez la crème à tartiner au pistache dans la coque de pâte sablée et nivelez bien.
Placez la tarte au pistache dans le congélateur pendant environ 15-20 minutes, cette étape empêchera la crème à tartiner au pistache de se dessécher à la cuisson et elle restera douce et crémeuse.
Sortez la tarte du congélateur et versez le reste des miettes de pâte sablée et d’éclats sur la crème à tartiner au pistache.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que les miettes de pâte sablée soient dorées.
Sortez du four et laissez refroidir sur une grille avant de la placer sur un plateau.
REMARQUES
* Elle se conserve sous une cloche de verre pendant 2/3 jours.
* La crème de pistache peut être remplacée par toute autre crème à tartiner
