Délicieux et parfumés, ces feuilletés aux abricots et pommes. Une couche de pâte feuilletée recouverte d’une fine couche de confiture d’oranges et garnie de tranches de pommes et d’abricots pour un dessert rapide pour le petit-déjeuner. Ils sont très faciles à préparer, le temps de préchauffer le four et ils sont déjà prêts et disposés sur la plaque. 😋
Bien sûr, vous pouvez utiliser la pâte feuilletée maison, ma pâte feuilletée rapide ou la pâte feuilletée prête à l’emploi en rouleaux des supermarchés… le résultat est le même 🤤
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
FEUILLETÉS AUX ABRICOTS ET POMMES
- 1 rouleau pâte feuilletée (Rectangulaire)
- 50 g confiture d'oranges
- 6 abricots
- 1 pomme
- q.s. miel
Étapes
Déroulez la pâte sur la table et, avec un couteau bien aiguisé ou une roulette à pizza, découpez-la en huit rectangles.
Lavez et coupez les abricots en quartiers.
Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en tranches d’environ 7-8 mm d’épaisseur.
Disposez les rectangles de pâte obtenus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant les uns des autres.
Le truc pour des feuilletés savoureux et succulents est d’étaler au centre du rectangle un peu de confiture d’oranges, sans toucher les bords extérieurs. Bien sûr, la confiture d’abricots, de pêche ou tout autre parfum que vous préférez convient également.
Disposez les tranches de pomme et les quartiers d’abricots, en les chevauchant légèrement, sur la pâte de manière à couvrir la confiture.
Cuisez dans un four statique préchauffé à 180°/185° pendant environ 18/20 minutes. Si nécessaire, dans les 5 dernières minutes de cuisson, je conseille de déplacer la plaque d’un niveau plus haut dans le four, pour que les feuilletés deviennent bien dorés.
Sortez du four et badigeonnez-les d’un peu de miel.
CONSERVATION
Vous pouvez conserver les feuilletés aux fruits préparés de cette manière pendant 2-3 jours dans un contenant hermétique.
La pâte feuilletée craint l’humidité, donc juste sortis du four, ils seront certainement meilleurs 😋
