Salade fraises et ricotta, une salade printanière délicieuse et colorée. Un plat qui ne nécessiterait même pas d’explication tant il est simple et rapide, vous aurez besoin d’un peu de laitue, de ricotta de brebis fraîche, de noix qui apporteront une note croquante et de fraises qui donneront un arôme inoubliable à ce plat.
Cette salade peut être servie en accompagnement en réduisant les quantités, mais comme plat principal, elle est vraiment complète et copieuse, surtout froide accompagnée de tranches de pain grillé 😉
Ci-dessous, je vous laisse quelques autres idées pour composer vos salades et les utiliser comme plat unique 😋👇
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
SALADE FRAISES ET RICOTTA
- 300 g laitue (Laitue ou tout autre à votre goût)
- 300 g ricotta de brebis
- 150 g fraises
- 20 g noix
- q.b. Huile et sel
SALADE FRAISES ET RICOTTA
Commencez la préparation de ce délicieux plat. Tout d’abord, lavez et séchez la laitue.
Dans un grand saladier, mettez la laitue et assaisonnez avec de l’huile et du sel à votre goût. Ajoutez la ricotta coupée et les noix.
Lavez les fraises, coupez-les en morceaux et ajoutez-les à notre salade. Si vous le souhaitez, terminez par l’ajout d’un bon vinaigre balsamique.
Avec ces doses, j’ai préparé une salade pour environ 4 personnes. Vous pouvez éventuellement augmenter la quantité de l’ingrédient que vous préférez ou personnaliser la recette avec d’autres légumes ou fromages similaires.
