Les biscuits pour le petit-déjeuner à tremper goût orange sont faciles et rapides à préparer. Y compris la cuisson au four, cela prend un peu moins d’une heure. Pas besoin de moules !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients des biscuits pour le petit-déjeuner à tremper goût orange
- 250 g farine 00
- 80 g sucre (plus autre pour finir)
- 45 g lait
- 45 g huile de tournesol
- 9 g levure chimique pour gâteaux
- 1 œuf
- q.b. vanille
Outils
- 1 Robot de cuisine Thermomix TM31 – TM5 – TM6 – TM7
- 1 Bol
- 1 Couteau
- 1 Plaque de four
- Papier cuisson
- 1 Râpe
Préparation des biscuits pour le petit-déjeuner à tremper
AVEC LE THERMOMIX: Mettre dans le bol le sucre et le zeste d’orange, mixer à vitesse 8 pendant 10 secondes. Ramener en bas avec la spatule et ajouter tous les autres ingrédients, actionner à vitesse 4 pendant 30 secondes. Sortir et compacter la pâte avec les mains. Former une boule.
SANS THERMOMIX: Dans un saladier, mettre la farine avec le sucre, la levure, la vanille et le zeste d’orange râpé. Mélanger, puis ajouter l’œuf et commencer à pétrir avec les mains, en versant peu à peu l’huile puis le lait. Former une boule et passer ensuite à la formation des biscuits.
POUR FINIR: Préchauffer le four, 170° statique. Pendant ce temps, prendre une plaque, recouvrir de papier cuisson et commencer à former les biscuits. Diviser la pâte en 20 parts égales et former des cylindres d’environ 5-6 cm, les passer dans le sucre semoule. Les poser ensuite sur la plaque et continuer ainsi jusqu’à la fin. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.
REMARQUES
Les biscuits pour le petit-déjeuner à tremper goût orange se conservent jusqu’à trois jours sous une cloche en verre, ou dans un contenant hermétiquement fermé.
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