Notes

Je conseille d’utiliser des citrons biologiques

Nous pouvons ajouter plus de jus de citron si nous la voulons un peu plus savoureuse

Lorsque vous râpez le zeste, faites attention à ne pas prendre la partie blanche, sinon cela rendra le gâteau amer.

La couronne se conserve bien sous une cloche en verre pendant quelques jours

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