TORTELLONI RICOTTA ET BASILIC

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Tortelloni ricotta et basilic
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 2 Heures
  • Portions: 5 – 6 personnes
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Notes

Nous pouvons ajouter du zeste de citron râpé à la farce.

La pâte peut aussi être étalée à la main avec un rouleau à pâtisserie, mais cela demandera beaucoup de patience, cependant si vous êtes plus habile que moi et avez plus de dextérité, n’hésitez pas.

Selon les goûts, on peut ajouter une pincée de sel à la pâte (je n’en mets pas)

Nous pouvons les congeler ainsi ils se conserveront jusqu’à 1 mois.

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ledolcezzedimammanene

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