Le brie avec tomates cerises rôties est un plat principal riche en saveurs et très facile à faire. C’est tellement simple qu’il suffit de tout mettre sur le plateau et de faire cuire : un jeu d’enfant ! Ce plat est parfait à accompagner avec du pain ou des croûtons, mais il est également excellent comme base pour les pâtes : elles seront super savoureuses.
La recette du brie avec tomates cerises rôties peut être réalisée au four ou dans une friteuse à air, dans ce cas, la cuisson sera plus rapide. Vous trouverez les deux alternatives de cuisson ci-dessous dans la procédure de la recette.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friteuse à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 roue de brie (ou camembert)
- 250 g tomates cerises
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. origan
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Prenons un plateau (si vous les cuisez dans une friteuse à air, je recommande celle-ci de 20 cm : PLATEAU POUR FRITEUSE À AIR). Mettons au centre une roue de brie et ajoutons autour les tomates cerises préalablement lavées. Ajoutons également le sel, l’origan et un filet de huile EVO.
Cuisez dans la friteuse à air à 180°C pendant 15 minutes ou au four chaud ventilé à 190°C pendant 30 minutes.
Une fois prêt, servez le brie avec tomates cerises rôties tel quel ou avec des croûtons de pain.
Conseils pour vous
✔ Au lieu du brie, vous pouvez utiliser le camembert.
✔ Toutes les variétés de tomates cerises conviennent, par exemple cerises, piccadilly, datterini.
✔ Pour un plat encore plus gourmand, vous pouvez utiliser le brie avec tomates cerises comme base pour assaisonner les pâtes : ce sera spectaculaire !
✔ Pour cette recette, j’ai utilisé la friteuse à air COSORI 4.7 que vous trouvez sur Amazon ici.
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