Le gâteau au lait et biscuits est l’une des recettes les plus faciles de toutes, il est très rapide à préparer et il ne faut que 3 ingrédients principaux : le lait, les biscuits et la levure chimique. C’est le gâteau parfait pour les Français, qui ne renoncent jamais au petit déjeuner avec du lait et des biscuits. À l’intérieur, ce sera moelleux et humide, avec une texture de rêve. Il plaira à tout le monde, grands et petits. Il se prépare en quelques minutes et vous pouvez choisir de le cuire au four ou à la friteuse à air comme je l’ai fait.

Voyons comment faire un gâteau gourmand en utilisant justement les biscuits que nous aimons le plus (secs, au cacao, aux fruits, etc.) et le lait. Vous pouvez choisir celui normal ou végétal. Moi, par exemple, j’ai utilisé du lait à haute digestibilité, donc sans lactose. Même pour les quantités, c’est vraiment simple : il suffit d’utiliser la même quantité de biscuits et de lait. Pour le décorer, vous pouvez utiliser du sucre glace et les fruits que vous préférez, surtout si vous choisissez des biscuits aux fruits.

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