Les roses de pomme sont des douceurs délicieuses, gourmandes et parfaites comme collation ou au petit déjeuner. Elles se préparent avec seulement 3 ingrédients et sont d’une facilité déconcertante : il suffit de couper les pommes en fines tranches, de les disposer sur la pâte, de rouler et le tour est joué ! Comme vous le verrez, il ne vous faudra que 5 minutes pour les préparer, et une fois essayées, vous les referez toujours ainsi. De cette façon, les pommes plairont à tout le monde, même aux plus petits.
Pour cuire les roses de pomme, vous pouvez utiliser la friteuse à air ou le four, toutes les instructions de cuisson se trouvent ci-dessous. Je vous conseille d’utiliser des moules à muffins, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez les faire simplement en les posant sur du papier cuisson.
Prêts pour ce dessert savoureux et très facile à réaliser ?
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
- 1 pomme
- q.s. confiture d'abricots (ou autre saveur au choix)
Outils
- Friteuse à air
- Moules à muffins
Étapes
Coupez la pomme d’abord en deux, puis en tranches très fines ; pour faciliter le travail, vous pouvez utiliser une mandoline. Prenez un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire et divisez-le en 4 longues bandes. Disposez les tranches de pomme sur la partie supérieure de la bande en les plaçant l’une à côté de l’autre, en les superposant légèrement et en laissant dépasser la partie avec la peau. Ensuite, repliez la pâte pour couvrir les pommes et roulez-la pour former des roses.
Prenez des moules à muffins et au fond, étalez une cuillère à café de confiture d’abricots ou d’une autre saveur. Placez les roses de pomme en mettant la partie basse des pommes vers le bas et cuisez dans une friteuse à air à 170°C pendant 20-25 minutes ou dans un four chaud à 180°C pendant 35-40 minutes.
Maintenant, il ne reste plus qu’à les laisser refroidir et, après ce temps, vous pouvez les retirer des moules : elles seront délicieuses, parfumées et croustillantes. Bon appétit !
Conseils pour vous
✔ J’ai utilisé des moules à muffins en silicone, pratiques, antiadhésifs et réutilisables : cliquez ici pour les voir. Ceux en métal conviennent également parfaitement.
✔ Vous pouvez utiliser la confiture de votre choix : abricot, fraise, cerise…
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