Le Gâteau avec les Kinder Bueno
Un des gâteaux sans cuisson les plus délicieux que j’ai mangé récemment, j’ai officiellement attendu trop longtemps avant de l’essayer, cela faisait au moins un an que je l’avais vu sur le blog de Ho voglia di dolce de ma collègue Vale, mais aujourd’hui avec l’excuse que nous étions dix à déjeuner, toutes très gourmandes, je me suis réveillée avec le choix d’apporter avec moi ce fantastique dessert.
Vous trouverez la recette du Gâteau avec Kinder Bueno dans la Collection de Desserts Automnaux de mon blog. J’ai sélectionné les meilleures recettes sucrées parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter, vous pouvez les lire en cliquant ici.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 4 Heures 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 903,23 (Kcal)
- Glucides 64,84 (g) dont sucres 36,04 (g)
- Protéines 13,97 (g)
- Matières grasses 67,75 (g) dont saturé 43,20 (g)dont insaturés 14,83 (g)
- Fibres 3,88 (g)
- Sodium 526,43 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le Gâteau avec les Kinder Bueno
- 4 sachets chocolat (kinder bueno)
- 250 g biscuits (oro saiwa)
- 140 g Beurre
- 250 g Ricotta
- 250 g Mascarpone
- 50 g Sucre glace
- 8 g Gélatine en feuilles
- 4 cuillères à soupe Lait
- 1 q.s. Nutella®
Outils
- Blender / Mixeur
- Réfrigérateur
- Casserole moyenne pour faire fondre les Kinder Bueno
- Fouet électrique
- 1 Petite casserole
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Balance
Préparation du Gâteau avec les Kinder Bueno:
Tout d’abord, nous allons faire fondre le beurre au bain-marie, puis émietter les oro saiwa en farine, mélangeons-les ensuite dans un petit bol et allons tapisser le fond d’un moule de 24 cm avec du papier, versons les biscuits et formons notre base à l’aide d’une cuillère. Laissez ensuite reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Pendant ce temps, préparons notre crème à base de kinder bueno. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide pendant au moins 10 minutes.
Dans une autre petite casserole, toujours au bain-marie, mettez les 3 paquets de kinder bueno cassés à la main à fondre. Prenez la ricotta, le mascarpone et mélangez-les en ajoutant le sucre. Pressez bien la gélatine et faites-la fondre dans les 4 cuillères à soupe de lait tiède, puis ajoutez-la à la crème de fromages avec les kinder bueno fondus. À l’aide du fouet électrique ou du fouet manuel, montez notre crème. Une fois prête, reprenez le moule du réfrigérateur et versez-la dessus.
Avant de servir ce gâteau, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Un spectacle de douceur ce Gâteau avec les kinder bueno
Notes
Si le Gâteau avec les kinder bueno vous a plu et que vous souhaitez essayer d’autres recettes de mon blog, je vous laisse le lien pour la catégorie desserts —> https://blog.giallozafferano.it/lericettedibea/category/dolci/
