Sur mon blog, il manquait la recette du Gâteau Nua à la crème. Il y a de nombreuses années, ce gâteau était surnommé « La Reine du Web » pour plusieurs raisons : il est très bon, visuellement impressionnant, et on peut le préparer avec de nombreuses variantes de crèmes. Dans mon cas, j’ai choisi le Gâteau Nua à la crème car il me rappelle beaucoup mon enfance. Les goûters que préparait pour moi et mes cousins la Grand-mère Licia. La crème faite maison ne manquait jamais parce qu’elle aussi en était friande et avec l’excuse des petits-enfants, elle gardait toujours des œufs à portée de main.

La première fois que j’ai préparé ce gâteau, j’ai aussi pris des photos, mais je vous épargnerai de les montrer, je vous laisse les nouvelles que j’aime et qui me rendent fière du chemin que je parcours.
Ce gâteau m’a offert au fil des années de superbes émotions en termes de nombre de vues, mais la plus grande surprise a été de voir combien de personnes l’ont refait à la maison, me faisant confiance, à moi et à ma recette.
Ils m’ont ensuite écrit des messages, des commentaires, des partages pour me remercier et me montrer les résultats obtenus, tous très similaires au mien et vraiment satisfaits. Je suis plus heureuse que vous quand cela arrive parce que cela signifie que, au-delà de travailler pour moi-même en tant que blogueuse culinaire, je réussis à transmettre quelque chose à ceux qui lisent mes recettes, à faire comprendre qu’elles sont simples et que tout le monde peut y arriver.

Vous trouverez la recette du Gâteau Nua à la crème pâtissière faite maison dans la Collection de Desserts d’Automne du blog. J’ai sélectionné les meilleures recettes de desserts pour le petit-déjeuner ou le goûter, vous pouvez les lire en cliquant ici. Sur le blog, vous trouverez également la recette des Muffins Nua, c’est-à-dire des Muffins au cacao et crème pâtissière moelleux et gourmands !

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