Nutellotti biscuits très faciles
Les nutellotti sont des biscuits ultra gourmands, moelleux et savoureux à base de Nutella.
Biscuits très faciles avec seulement 3 ingrédients, ils se préparent en seulement 10 minutes.
Idéals pour les fêtes et occasions spéciales (même Noël, Pâques, Saint-Valentin) et fêtes d’enfants ou pour le petit déjeuner, ils disparaissent rapidement et sont irrésistibles, un en appelle un autre.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 15 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons, Noël
Ingrédients pour les Nutellotti biscuits très faciles
- 150 g farine 00 (de préférence avec un faible W)
- 180 g Nutella®
- 1 œuf (entier)
- 1 cuillère extrait de vanille (facultatif)
- 150 g Nutella®
- q.s. sucre glace (pour décorer)
Outils
- Balance digitale, avec bol amovible et alarme minuterie
- Bols ensemble de bols Guzzini de différentes tailles
- Fouet électrique Philips, avec 450 W de puissance
- Spatules pour pâtisserie
- Poche à douille
- Plaque antiadhésive microperforée
- Tapis microperforé en silicone
Étapes pour préparer les Nutellotti biscuits très faciles:
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Mettez la farine, la nutella et l’œuf dans un bol. Commencez à travailler la pâte avec la spatule. Continuez ensuite avec les mains, jusqu’à obtenir une boule de pâte souple et lisse, qui ne colle pas aux mains.
Enveloppez la boule de pâte dans du film plastique et mettez-la au réfrigérateur pour raffermir pendant 30 minutes.
Formez maintenant des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou, encore mieux, sur un tapis microperforé silplat (silicone antiadhésif), idéal pour cuire les biscuits (comme sur la photo) ou sur une plaque microperforée.
Créez un creux au centre de chaque biscuit, puis faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant 8-10 minutes (pas plus, sinon ils durcissent).
Sortez les biscuits du four, laissez-les refroidir et saupoudrez-les de sucre glace.
Enfin, mettez du nutella dans une poche à douille et remplissez chaque creux en créant des touffes, vous pouvez aussi utiliser une simple cuillère à la place de la poche à douille.
Conseils pour les Achats !!!
Les biscuits cuisent très bien et de manière uniforme sur un tapis microperforé de silplat (silicone antiadhésif) ou sur une plaque antiadhésive microperforée
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