Smoothie de Noël épicé, avec pommes, clémentines et kakis
Le smoothie de Noël épicé est un smoothie sain et léger qui sent Noël, se prépare en 5 minutes et est riche en vitamines et antioxydants.
Le fructose naturel contenu dans les pommes évite l’utilisation de sucre, rendant ce smoothie léger.
La cannelle est l’épice de Noël par excellence et grâce à ses propriétés digestives, elle est aussi l’alliée parfaite contre les excès typiques des fêtes de Noël.
Les clémentines et les kakis, apportent à cette boisson saine et légère, une bouffée d’énergie.
Le smoothie de Noël épicé, peut être consommé lors d’un brunch de Noël, pour un petit-déjeuner sain ou même comme entrée saine de la journée, comme collation entre les repas ou même comme dessert plus sain et léger.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients pour le Smoothie de Noël épicé
- 4 kakis
- 2 pommes
- 2 clémentines
- 200 ml jus de pomme
- q.s. extrait de vanille
- q.s. cannelle en poudre (ou bâton)
- g grenade (pour décorer, facultatif)
- q.s. fruits des bois (pour décorer, facultatif)
Outils pour préparer le Smoothie de Noël épicé
- Balance numérique, avec bol amovible et minuterie d'alarme
- Bols ensemble de bols Guzzini de différentes tailles
- Planche à découper avec deux plateaux latéraux intégrés, qui vont aussi au four
- Mixeur mini, pour smoothies, avec lames intégrées
Préparation du Smoothie de Noël épicé
Lavez, pelez et coupez les fruits.
Prenez tous les fruits et mettez-les dans le mixeur avec le jus de pomme.
Mixez pendant quelques minutes et ajoutez aussi la cannelle et la vanille, mélangez à nouveau et servez le smoothie, en le décorant avec des grains de grenade et des fruits des bois.
Conseils pour vos Achats !!!
Pour peser les ingrédients, j’utilise cette pratique balance de cuisine numérique, avec un grand bol amovible, fonction tare et minuterie intégrée.
J’ai coupé les fruits en utilisant planche à découper pratique avec deux plateaux latéraux intégrés : un pour recueillir les aliments coupés et l’autre plateau pour recueillir les déchets.
Pour préparer le Smoothie de Noël, j’ai utilisé le mixeur fourni avec mon robot pâtissier Titanium Chef Patissier XL avec bol éclairé de 7L, 1400 W de puissance, balance intégrée et mixeur, ou vous pouvez acheter le génial et pratique mini-mixeur, avec lames intégrées et puissantes (écrase aussi la glace et les fruits congelés) avec 2 gobelets portables avec couvercles hermétiques fournis.
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