- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Internationale
- Saisonnalité: Printemps, Été
Pour la Sponge cake au cacao: avec les quantités indiquées ci-dessus, vous pouvez remplacer 50 g de cacao amer par 50 g de farine.
Conseils d’Achat !!!
Pour peser les ingrédients, j’utilise cette pratique balance de cuisine numérique, avec un grand bol amovible, fonction tare et minuteur intégré, disponible sur Amazon à un excellent prix. #adv
Pour monter parfaitement les pâtes, j’utilise mon robot Titanium Chef Patissier XL avec bol EasyWarm de 7L, balance intégrée et mixeur, un fidèle allié en cuisine pour : pétrir, peser, monter, cuire, hacher, pasteuriser les œufs.
Vous trouverez ce robot sur Amazon à un prix spécial, cliquez ICI !
Si vous recherchez un modèle de robot plus économique et plus petit avec un bol de 4 litres, vous pouvez opter pour l’achat du Kenwood KVC7300S Robot Pâtissier Chef Titanium, avec éclairage intégré et le fouet en gomme et la spatule de pâtisserie fournis. #adv
