Les carottes rôties dans la friteuse à air sont un accompagnement simple mais très savoureux. Elles se préparent en peu de temps et plaisent aux grands et aux petits.
Je dois dire que la friteuse à air m’a résolu pas mal de problèmes l’année dernière, car je dois manger des légumes cuits et les faire simplement à la vapeur ou bouillis m’a fatigué. J’adore les légumes cuits au four, ils sont plus savoureux et gourmands, mais allumer le four pour de petites quantités m’a toujours ennuyé. J’ai résolu avec la friteuse à air, son panier est de taille réduite par rapport au four traditionnel, il chauffe en quelques minutes et cuit rapidement même de petites portions.
Ainsi, je prépare dans la friteuse à air les quelques légumes qui me sont permis en raison de la pathologie qui, depuis l’année dernière, m’a mis des bâtons dans les roues !
Mais préparons-les ensemble !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 87,14 (Kcal)
- Glucides 10,96 (g) dont sucres 5,39 (g)
- Protéines 1,12 (g)
- Matières grasses 4,95 (g) dont saturé 0,71 (g)dont insaturés 0,16 (g)
- Fibres 3,24 (g)
- Sodium 177,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les carottes rôties dans la friteuse à air
- 6 carottes
- 1 brin romarin
- 1 brin sauge
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- Friteuse à air
Préparation des carottes rôties dans la friteuse à air
Épluchez et lavez les carottes, puis séchez-les soigneusement.
Entre-temps, préchauffez la friteuse à air avec le programme approprié. La mienne exécute le programme à 205° pendant 4 minutes.
Mettez les carottes dans un bol avec une cuillère d’huile et les herbes aromatiques que vous avez choisies. J’ai mis de la sauge et du romarin, mais le thym et l’origan frais vont aussi très bien.
Mélangez soigneusement et transférez les carottes dans le petit plateau en papier sulfurisé pour la cuisson dans la friteuse.
Réglez la température à 200° et le temps de cuisson à 12 minutes. Mettez les carottes à l’intérieur du panier de la friteuse et appuyez sur start. À mi-cuisson, mélangez les carottes pour obtenir une cuisson plus homogène. Cela vous aidera dans cette étape à activer la fonction Shake Reminder qui vous rappellera de le faire au bon moment.
Servez les carottes chaudes.
