Les morceaux de poulet à la friteuse à air sont un deuxième plat délicieux adapté à toute la famille.
En fait, c’est un plat complet, avec de la viande, des pommes de terre et des légumes. Une recette astucieuse et rapide. Je la prépare dans ma friteuse à air ainsi j’utilise des temps de cuisson plus courts et moins d’huile.
Vous pouvez ajouter d’autres types de légumes si vous n’aimez pas les courgettes, par exemple les aubergines, ou les poivrons rouges et jaunes, mais pour le moment, je ne peux pas manger ce type de légume et je cherche mille façons de cuisiner les courgettes de manière délicieuse.
Voyons quelques recettes pour utiliser la friteuse à air
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 607,88 (Kcal)
- Glucides 54,18 (g) dont sucres 3,75 (g)
- Protéines 61,77 (g)
- Matières grasses 16,93 (g) dont saturé 5,96 (g)dont insaturés 4,61 (g)
- Fibres 5,22 (g)
- Sodium 722,67 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 450 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les morceaux de poulet à la friteuse à air
- 800 g blanc de poulet
- 400 g pommes de terre
- 400 g courgettes
- 200 g chapelure
- 80 g Parmigiano Reggiano DOP
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuse à air
Préparation des morceaux de poulet à la friteuse à air
Nettoyez le blanc de poulet et coupez-le en cubes d’environ centimètres.
Lavez et séchez les courgettes, puis coupez-les en rondelles épaisses.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes de la taille du poulet.
Versez la chapelure dans un bol et ajoutez le Parmigiano Reggiano râpé. Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive extra vierge et une pincée de sel, puis mélangez soigneusement.
Versez le poulet et les légumes dans le bol et mélangez soigneusement.
Préchauffez la friteuse à air en suivant le programme réglé. Dès que la friteuse est prête, retirez le panier et versez le poulet et les légumes panés.
Faites cuire les morceaux de poulet à 190° pendant 20-22 minutes, vérifiez la cuisson, le poulet doit être doré et croustillant.
Servez chaud.
Si vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez facilement cuire les morceaux de poulet au four à 180° pendant environ 35-40 minutes.
