- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 468,27 (Kcal)
- Glucides 1,41 (g) dont sucres 0,36 (g)
- Protéines 35,31 (g)
- Matières grasses 35,06 (g) dont saturé 8,41 (g)dont insaturés 15,86 (g)
- Fibres 0,29 (g)
- Sodium 561,26 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Vous pouvez conserver les ailes de poulet au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours bien fermées dans un récipient hermétique. Il suffira de les réchauffer à nouveau dans la friteuse ou alternativement à la poêle.
Vous pouvez rendre ces ailes encore plus savoureuses en les faisant mariner avec de l’huile et du jus de citron pendant quelques heures au réfrigérateur ou même toute la nuit, en les cuisinant le lendemain.
Vous pouvez utiliser les épices et les herbes aromatiques que vous préférez comme par exemple curry, curcuma, piment, thym, persil, etc. De plus, vous pouvez également ajouter du zeste râpé de citron, d’orange, de citron gingembre pour rendre ces ailes encore plus parfumées.
Pour la cuisson au four, faites cuire les ailes de poulet pendant 40 minutes toujours à 180 °.
