- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
- Puissance 389,55 (Kcal)
- Glucides 39,36 (g) dont sucres 3,57 (g)
- Protéines 14,25 (g)
- Matières grasses 20,83 (g) dont saturé 4,09 (g)dont insaturés 3,92 (g)
- Fibres 5,50 (g)
- Sodium 1 385,33 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Vous pouvez conserver les asperges au frigo pendant 1-2 jours.
Vous pouvez assaisonner les asperges avec les herbes aromatiques et les épices que vous préférez, ou même avec du jus de citron. Ou, alternativement, vous pouvez ajouter du parmesan ou du pecorino râpé.
Si vous utilisez des asperges très fines, vous pouvez les cuire directement dans la friteuse à air sans les faire bouillir dans de l’eau bouillante au préalable.
