- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 3 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Américaine
- Puissance 203,68 (Kcal)
- Glucides 38,77 (g) dont sucres 2,03 (g)
- Protéines 7,71 (g)
- Matières grasses 2,19 (g) dont saturé 0,17 (g)dont insaturés 1,01 (g)
- Fibres 5,12 (g)
- Sodium 246,18 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 98 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Vous pouvez conserver les bagels complets bien fermés dans un sac à pain jusqu’à 2 jours.
Vous pouvez utiliser une quantité inférieure de levure en augmentant logiquement le temps de levée.
Vous pouvez utiliser les graines que vous préférez, par exemple fenouil, graines de chia, lin, graines de tournesol, etc.
