- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 253,03 (Kcal)
- Glucides 35,50 (g) dont sucres 18,34 (g)
- Protéines 4,94 (g)
- Matières grasses 11,30 (g) dont saturé 1,31 (g)dont insaturés 5,91 (g)
- Fibres 1,10 (g)
- Sodium 248,12 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Vous pouvez conserver le cake à la citrouille avec fromage à tartiner jusqu’à 3 jours à température ambiante.
Vous pouvez utiliser comme type de fromage Philadelphia, ricotta ou mascarpone.
Pour obtenir la purée de citrouille : cuisez environ 500 g de citrouille au four ou à la vapeur pendant environ 30 minutes et mixez-la jusqu’à obtenir environ 250 g de purée.
