- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
- Puissance 155,06 (Kcal)
- Glucides 30,81 (g) dont sucres 14,04 (g)
- Protéines 6,12 (g)
- Matières grasses 2,27 (g) dont saturé 0,79 (g)dont insaturés 0,53 (g)
- Fibres 9,44 (g)
- Sodium 607,03 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Servez immédiatement ou conservez la salade au réfrigérateur jusqu’à 1-2 jours. De cette façon, les légumes s’attendriront avec le repos. Sinon, vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment d’assaisonner la salade.
Vous pouvez réaliser cette salade en utilisant uniquement du chou blanc ou alternativement du chou rouge.
Vous pouvez remplacer le vinaigre de vin par du vinaigre de cidre ou du vinaigre balsamique.
Vous pouvez également ajouter de la moutarde à la sauce.
Pour une version plus légère de la sauce, omettez la mayonnaise. Vous pouvez également utiliser du yaourt nature ou sans lactose.
Vous pouvez ajouter à la sauce du céleri haché, du persil frais haché ou de la ciboulette.
Vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre à la sauce si vous le souhaitez.
