Les Coupes à la crème de ricotta, chantilly et chocolat sont une idée de dessert à la cuillère avec de la ricotta simple, gourmand, à préparer en quelques minutes sans cuisson au four et sans gélatine. Il s’agit de coupes ou de verres très faciles à réaliser en réunissant peu d’ingrédients sans allumer le four et éventuellement même sans allumer une plaque chauffante en faisant fondre le chocolat qui servira pour la couverture au micro-ondes. Ils sont excellents à préparer à l’avance car nous pouvons les conserver au frigo jusqu’au moment de les servir, et ils sont parfaits à préparer à la dernière minute si nous avons des invités à l’improviste et que nous n’avons pas de dessert prêt. Dans ce cas, les coupes seront plus crémeuses, tandis que si vous les préparez à l’avance avec le repos au frigo, elles prendront une consistance plus ferme et compacte.

La préparation est très simple: nous mettons les biscuits à la base de 4 coupes et nous couvrons avec une crème réalisée en montant la chantilly avec le sucre, la ricotta et le Nutella. Pour la couverture, nous faisons fondre le chocolat avec la crème et nous décorons avec des copeaux de chocolat.

Un dessert de fin de repas frais et gourmand parfait toute l’année pour sa saveur mais surtout en été quand allumer le four est impensable. Nous pouvons décider de les déguster soit pour terminer un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis sur une touche sucrée, pour des occasions plus importantes comme des fêtes, anniversaires, anniversaires, mais aussi comme collation ou dessert à déguster simplement quand nous le voulons. Essayez-les!

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