Simo et Cicci conseillent

Vous pouvez conserver la crème paradis au citron jusqu’à 2-3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Vous pouvez également la congeler : dans ce cas, nous vous conseillons d’ajouter une cuillère de limoncello à la crème pour obtenir une véritable glace.

Vous pouvez également omettre le lait concentré en ajoutant du sucre à la crème.

Pour monter la crème à la perfection, laissez-la au réfrigérateur au moins deux heures avant de la monter. De plus, placez le bol et les fouets au congélateur pendant au moins une demi-heure avant de les utiliser, de cette façon la crème sera parfaitement montée !