- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 374,33 (Kcal)
- Glucides 26,99 (g) dont sucres 2,33 (g)
- Protéines 43,06 (g)
- Matières grasses 10,36 (g) dont saturé 2,58 (g)dont insaturés 7,28 (g)
- Fibres 1,69 (g)
- Sodium 842,83 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Vous pouvez conserver ces escalopes au frais bien fermées dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours, ou les préparer à l’avance et les conserver au frais jusqu’à la cuisson.
Utilisez de la chapelure sans gluten pour ceux qui sont intolérants au gluten.
Comme déjà mentionné dans l’article, vous pouvez assaisonner la chapelure avec des herbes aromatiques ou des épices de votre choix comme l’origan, le basilic, le thym, la marjolaine, ou même du zeste de citron râpé.
Selon la taille des tranches de poulet ou le modèle de friteuse à air que vous possédez, les temps de cuisson peuvent varier.
