- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 portions
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 417,01 (Kcal)
- Glucides 16,84 (g) dont sucres 3,15 (g)
- Protéines 25,97 (g)
- Matières grasses 27,75 (g) dont saturé 6,13 (g)dont insaturés 11,50 (g)
- Fibres 1,48 (g)
- Sodium 755,49 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 125 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Vous pouvez conserver les filets de saumon au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours bien fermés dans un récipient hermétique.
Vous pouvez remplacer les filets par des tranches de saumon ou, en alternative, utiliser des filets de dorade, de bar, de cabillaud, etc.
Le temps de cuisson des filets est indicatif et dépend de la taille des filets eux-mêmes et du four que nous utilisons.
Vous pouvez enrichir la panure aromatique avec les herbes et épices que vous préférez comme le romarin, le thym, le basilic, la sauge, le poivre, etc. Ou vous pouvez essayer notre panure méditerranéenne.
