- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Française
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 270,64 (Kcal)
- Glucides 29,36 (g) dont sucres 5,95 (g)
- Protéines 5,96 (g)
- Matières grasses 14,70 (g) dont saturé 8,40 (g)dont insaturés 1,19 (g)
- Fibres 5,16 (g)
- Sodium 101,51 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Conservez la galette intégrale à température ambiante dans une boîte à gâteau pendant un jour. Ensuite, gardez-la au réfrigérateur jusqu’à trois jours bien fermée dans un récipient hermétique, surtout lorsque les températures sont plus élevées.
Nous avons réalisé cette galette complètement sans sucre, mais si vous souhaitez un goût un peu plus sucré, vous pouvez choisir d’utiliser du sucre de canne, de l’érythritol, du fructose ou un autre édulcorant de votre choix aussi bien pour la base que pour la garniture aux fruits.
Pour la garniture, vous pouvez utiliser d’autres types de fruits selon la saison ou vos préférences, comme par exemple fraises, cerises, abricots, framboises, miel, poires, etc.
Vous pouvez remplacer l’huile de coco par une autre huile végétale de graines.
