- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 597,05 (Kcal)
- Glucides 74,97 (g) dont sucres 2,49 (g)
- Protéines 39,74 (g)
- Matières grasses 17,81 (g) dont saturé 3,43 (g)dont insaturés 4,25 (g)
- Fibres 2,32 (g)
- Sodium 1 598,02 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Il est préférable de consommer ces palourdes immédiatement pour apprécier toute leur onctuosité et leur saveur.
Vous pouvez également ajouter des tomates cerises fraîches à la sauce ou, pour donner un arôme et une couleur plus intenses, ajouter du safran.
