- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 portions
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 324,81 (Kcal)
- Glucides 56,76 (g) dont sucres 5,36 (g)
- Protéines 11,22 (g)
- Matières grasses 7,78 (g) dont saturé 0,68 (g)dont insaturés 1,75 (g)
- Fibres 4,32 (g)
- Sodium 692,08 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci recommandent
Vous pouvez conserver le Millet aux champignons et curcuma jusqu’à 2-3 jours au frigo.
Vous pouvez utiliser la qualité de champignons que vous préférez : champignon de Paris, cèpes, girolles, etc.
Vous pouvez remplacer le millet par du quinoa, de l’épeautre, de l’orge, etc.
