- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
- Puissance 314,29 (Kcal)
- Glucides 7,13 (g) dont sucres 5,56 (g)
- Protéines 23,49 (g)
- Matières grasses 21,27 (g) dont saturé 8,90 (g)dont insaturés 6,17 (g)
- Fibres 3,36 (g)
- Sodium 745,63 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 75 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Vous pouvez conserver l’omelette aux asperges au frigo dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Pour une version plus légère, vous pouvez cuire l’omelette aux asperges au four : tapissez un moule avec du papier sulfurisé, versez-y la pâte et faites cuire à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes.
