- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 406,77 (Kcal)
- Glucides 34,13 (g) dont sucres 7,50 (g)
- Protéines 10,00 (g)
- Matières grasses 26,61 (g) dont saturé 5,66 (g)dont insaturés 19,15 (g)
- Fibres 3,91 (g)
- Sodium 31,81 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 52 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et cicci recommandent
Vous pouvez conserver le pain à la banane aux arachides jusqu’à 5-6 jours bien fermé dans un récipient hermétique pour éviter qu’il ne se dessèche.
Vous pouvez remplacer la farine de sarrasin par d’autres farines sans gluten comme par exemple de la fécule de maïs ou de la fécule de pomme de terre, ou par un mélange de farines sans gluten.
Si vous ne trouvez pas de farine d’arachide, il vous suffira de broyer finement des arachides naturelles jusqu’à les réduire en farine.
Vous pouvez décorer le pain à la banane aussi avec des tranches de banane en surface.
Vous pouvez ajouter à la pâte de la cannelle en poudre ou d’autres épices.
Assurez-vous d’utiliser de la levure sans gluten.
Si vous souhaitez utiliser du beurre à la place de l’huile, il vous faudra 120 g de beurre.
