- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 35 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Régionale Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 492,78 (Kcal)
- Glucides 63,98 (g) dont sucres 21,78 (g)
- Protéines 9,93 (g)
- Matières grasses 23,50 (g) dont saturé 13,99 (g)dont insaturés 9,19 (g)
- Fibres 1,37 (g)
- Sodium 87,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Vous pouvez conserver les pasticciotti crème et griottes jusqu’à 5 jours ou bien les congeler crus jusqu’à un maximum de 3 mois. Pour les cuire, il suffira de les mettre au four congelés et de les cuire pendant environ 15-20 minutes.
Si vous n’aimez pas les griottes, vous pouvez les omettre.
Si vous n’avez pas de moules, vous pouvez utiliser des moules à muffins ou alternativement préparer un seul gâteau.
Vous pouvez réutiliser les blancs d’œufs restants pour préparer le Pain brioché aux blancs d’œufs, le Gâteau de blancs d’œufs ou pour une recette salée, l’Omelette de blancs d’œufs.
