- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Régionale Italienne
- Puissance 357,96 (Kcal)
- Glucides 53,20 (g) dont sucres 4,44 (g)
- Protéines 9,21 (g)
- Matières grasses 14,00 (g) dont saturé 1,91 (g)dont insaturés 4,22 (g)
- Fibres 11,66 (g)
- Sodium 916,73 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo et Cicci conseillent
Vous pouvez conserver la pizza à la scarole napolitaine jusqu’à 2-3 jours. Il est conseillé de la préparer au moins un jour à l’avance car elle devient encore meilleure après repos.
Si vous utilisez de la levure déshydratée, 5 g suffiront.
Si vous n’aimez pas le goût sucré-salé des raisins secs, vous pouvez ne pas les utiliser. Il en va de même pour les pignons.
